Bodega       http://www.mariatinto.com Se creo un proyecto donde la idea principal es conjuntar las mejores cosechas de ensenada creando un producto único.
Región:      Mexico / Ensenada.
Varietales: Petite Sirah, Tempranillo, Cabernet Suavignon, Grenache.
Añada:       2007.
Paso por barrica de 12 meses.
                              Puntuación: Muy bueno.

En vista  presenta un color granate, de capa alta.
En nariz:  Destacan aromas a vainilla, canela, caramelo, cacao(nesquik en palabras de un integrante de la cata) y verdad que si he, tambien encontramos aromas a eucalipto.
Una vez que oxigenamos la copa es fácil percibir notas animales, nuez.

En boca: tiene un ataque sumamente largo, largo, largo, se siente la untuosidad de este vino, resultando como un vino abocado, cabe el termino aterciopelado por la armonía que guarda en sus taninos.

Una característica que me sorprendió es el choque entre salado y dulce(raro pero muy bueno), al gusto de las damas con las cuales compartí mesa, les pareció muy potente, inclusive a su gusto debiese de decantarse. A mi me he parecido sublime, digno de acompañarlo de un mole negro de esos que puedes conseguirte en Oaxaca o si, ojo nada mas que no sea picoso,  otra alternativa pudiese ser con comida agridulce.