Bodega: Vinakoper
DO: Primorska /Eslovenia
Varietales: Malvasia 50% ,Chardonnay 35, Pinot gris 10%, Moscastel 5%.
Añada: 2004
Alcohol: 12.5
Precio: $366
Cata: 30/10/2009
Puntuación: Bueno Precio/Calidad: Malo
En vista: amarillo pajiso con ribete verdoso, muy brillante, este vino tiene un capa media alta a simple vista.
En nariz desprende aromas de flores de campo en conjunción con manzana verde, membrillo y miles propias de piña cristalizada.
En boca: Un retro gusto equilibrado untuoso, de un postgusto medio
Maridaje: Se recomienda pescado a la plancha y carne de cerdo o chuletas de ternera, sopa de hongos, Truchas al Hinojo. Este es el vino de la elección en muchos restaurantes y hoteles en la costa adriática de Eslovenia.
La elaboración de este vino comenzó con la vendimia de la uva a mano a finales de septiembre con una temperatura de 23°, la fermentación a temperatura controlada de 18°, maduración en tonel de roble por un año, suelo marga y flysch eocénico.
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